摘要： 再过两天即将跨入2014年。年葡明年葡萄酒行业会有甚么样的萄酒睁开趋向呢？驰名葡萄酒作家泰勒•科尔曼（Tyler Colman）对于2014年葡萄酒行业的走势做出了预料。 ABSTRACT： Two days later,行业 we will step into 2014. What’s the general development trend of wine industry in the next year? Tyler Colman polishes his crystal ball and looks ahead to the next 12 months in wine.

再过两天即将跨入2014年。明年葡萄酒行业会有甚么样的睁开睁开呢？驰名葡萄酒作家泰勒•科尔曼（Tyler Colman）对于2014年葡萄酒行业的走势做出了预料。

　　1. 葡萄酒打假

　　说到葡萄酒打假，年葡2013年最引人瞩目的萄酒莫过于鲁迪•古尼阿弯（Rudy Kurniawan）。鲁迪•古尼阿弯假酒案审讯引起了全天下葡萄酒行业的行业极大关注。随着鲁迪•古尼阿弯被判刑，睁开2014年假酒是年葡否会从市场中消逝呢？波尔多名酒专家迈克尔•伊根（Michael Egan）展现：“假酒横运用患上所有顶级酒庄不患上不加大防伪力度，并对于所有葡萄酒妨碍记实跟踪。萄酒”

　　伊根展现，行业美国法律部对于鲁迪•古尼阿弯的睁开审讯将使患上美国假酒市场逐渐降温。不外，年葡在中国，萄酒假酒仍是行业是个很大的下场。

　　2. 葡萄酒破费削减

2013下半年，摩根史坦利投资公司斗果敢胆宣称，天下将面临葡萄酒短缺惊险。尽管良多业界人士在不断地反驳这种行动，可是“天下将面临葡萄酒短缺惊险”不断多少周都成为媒体竞相报道的话题，此外，艰深不谈酒的人开始大批买进葡萄酒，这匆匆长了美国葡萄酒破费市场的上涨。假如2013年葡萄酒破费量比照去年有所削减，那末葡萄酒人均破费量将不断20年坚持上涨的态势。种种迹象表明，人们对于葡萄酒的兴趣日益削减，纵然是在经济下滑的年月，美国葡萄酒这辆列车仍是不会偏出轨道。

　　不外葡萄酒仍是面临着良多挑战，其中最大的挑战来自精酿啤酒以及鸡尾酒。精酿啤酒品质高，价钱低。此外，越来越多的年迈人开始抉择鸡尾酒以及伏特加等烈酒，这都削减了边缘化的葡萄酒饮客的数目。

　　3. 侍酒师位置的突起

　　10年前，向导葡萄酒天下的是葡萄酒品评家，他们摇换着羽觞，嘴里“吐出”分数并建议着市场的睁开。明天，侍酒师开始成为新一代葡萄酒影响家。

4. 新崛起泡酒市场突起

　　据业内人士展现，葡萄酒的另一大趋向（特意是在餐厅中）则是从破费香槟向此外起泡酒歪斜。以前多少年，市场对于香槟需要比力单薄，而如今却并非如斯了。随着驰名香槟酒价钱的上涨，良多破费者以及侍酒师都开始探究新的起泡酒产区。

　　5. 葡萄酒拍卖

　　从2013年各大葡萄酒拍卖会可能看出，葡萄酒买家开始把目力逐渐从波尔多左岸移至波尔多右岸以及勃艮第。罗曼尼•康帝、亨利•贾伊以及柏图斯成拍卖会上最大主角。拍品原产地认证更受看重，此外，亚洲买家已经成竞购主力雄师。

　　6. 碰头作者以及出书社

　　经济冷落对于传统媒体组成为了重大影响，良多出书社以及报社被迫封锁，往事业开始谋求新的睁开方式，总体出书刊行变患上盛行。总体出书主要针对于受过精采教育的富裕读者，尽管读者人数少，但从近些年葡萄酒作家艾伦•梅多斯（Allen Meadows）、尼尔•马丁（Neal Martin）以及彼患上•廉（Peter Liem）所出书的书籍可能看出，总体出书是可行的，被招供的。2014年将不断这种趋向，此外，博客、时事通讯以及社会媒体也会成为总体出书的一种方式。

　　7. Twitter、微信、微博等开始主宰葡萄酒营销天下

　　前多少年，大少数葡萄酒破费商都不违心打仗社会媒体，可是2013年却倾覆了这一传统意见。举个例子，理查德•贝茨（Richard Betts）出书的scratch and sniff一书经由Twitter营销成为《纽约时报》10大最佳脱销书之一。

　　除了在外国，中国的微信以及微博也开始成为葡萄酒营销的紧张本领。假如你是酿酒师，到如今尚未微博的话，理当说是残缺落伍了；一个葡萄酒营销职员假如尚未微信，也算是OUT了；而一个葡萄酒企业，假如尚未开始“微营销”，那末被市场扩展的日子也不远了！